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由文化部和山東省政府共同主辦的“第四屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)”將于9月21日至25日在濟(jì)南國際會(huì)展中心拉開帷幕，港式奶茶、臺(tái)灣檜木、臺(tái)灣高山茶、紅珊瑚等來自香港和臺(tái)灣的不少非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也將亮相，成為本屆非遺博覽會(huì)的一大看點(diǎn)。喜歡這些珍品的朋友可不要錯(cuò)過。

港式奶茶：體味地道港人餐飲文化

　　香港茶餐廳業(yè)為眾多各國游客廣泛了解和稱道，而一杯絲襪奶茶在香港人心中地位舉足輕重。

　　2010年香港咖啡紅茶協(xié)會(huì)初向香港政府遞交了把港式奶茶列入香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申請(qǐng)，2014年這種傳統(tǒng)餐飲成功申報(bào)為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

　　本屆非遺博覽會(huì)期間，香港咖啡紅茶協(xié)會(huì)將在展會(huì)現(xiàn)場呈現(xiàn)港式奶茶技藝，您將能在現(xiàn)場看到香港奶茶的制作過程和技藝，還可以在美食專區(qū)現(xiàn)場品嘗到香港奶茶的風(fēng)味，體味港人地道餐飲文化。

臺(tái)灣檜木：全球四大珍木之一

　　美麗寶島臺(tái)灣迷人嬌麗的自然風(fēng)光自不用說，其島內(nèi)更多的珍奇?zhèn)鹘y(tǒng)物品也令人深愛不已，傳統(tǒng)手工藝的傳承和發(fā)展在這里為人們所尊崇和喜愛。

　　本屆展會(huì)期間，臺(tái)灣展商將帶來多種臺(tái)灣本土的獨(dú)特傳統(tǒng)工藝物品。其中，全國四大珍木之一的臺(tái)灣檜木將讓您一品臺(tái)灣魅力。

　　檜木制品珍奇獨(dú)特，不僅因?yàn)槠湎∩僬滟F，還因?yàn)槠洫?dú)特木質(zhì)，加工品呈現(xiàn)高貴品質(zhì)。

臺(tái)灣高山茶：品味海拔1000米以上的寶島茶香

　　大自然給予臺(tái)灣寶島偏愛不止是檜木，您所知曉的臺(tái)灣高山茶也聞名遐邇。臺(tái)灣高山茶被列為臺(tái)灣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。本屆非遺博覽會(huì)上，您將能品味到地道的臺(tái)灣高山茶，感悟"茗者八方皆好客，道處清風(fēng)自然來"的優(yōu)美詩句。

　　臺(tái)灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺(tái)灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi)主要產(chǎn)地為嘉義縣、南投縣內(nèi)海拔1500-1800米新興茶區(qū)，因?yàn)楦呱綒夂蚶錄?，早晚云霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低，而茶胺酸及可溶氮等對(duì)甘味有貢獻(xiàn)之成分含量提高，且芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質(zhì)含量高，因此高山茶色澤翠綠鮮活。

“珊瑚王國”紅珊瑚：大自然的美麗饋贈(zèng)

　　紅珊瑚，這美麗的大自然饋贈(zèng)也是寶島臺(tái)灣的寶物之一。據(jù)說，全世界只有三個(gè)地方開發(fā)珊瑚：地中海、中途島海域和東南亞海域。四面環(huán)海的臺(tái)灣擁有約1600公里的海岸線，地處熱帶和亞熱帶，具有適合珊瑚生長的優(yōu)越條件，因此，在臺(tái)灣本島東北部的蘇澳、東南西南海域和南部的恒春半島等地，都生長有豐富的珊瑚。由于臺(tái)灣的珊瑚寶石品質(zhì)良好，所以將近有百分之九十九都外銷至國外，并被冠有“珊瑚王國”的美稱。

　　珊瑚雖然是珊瑚蟲分泌出的一種有機(jī)石灰質(zhì)方解石，但古羅馬人認(rèn)為珊瑚具有防止災(zāi)禍、給人智慧、止血和驅(qū)熱的功能，而在印度和中國，紅珊瑚還是佛教七寶之一，因此，珊瑚不僅被作為首飾珠寶而且也作為一種吉祥物來佩戴。

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