非遺名錄
濟南毛筆制作技藝
齊筆源于春秋戰國時的齊國，故稱齊筆。用途是書法、繪畫的專用工具。其結構主要包括筆頭（動物毛）和筆桿（竹、木、金...
非遺名錄2322017-12-14
“福順醬園”的醬菜制作技藝
福順醬園醬菜腌制技藝是歷城境內久譽盛名的民間手工技藝，福順醬園所產醬菜久負盛名的是醬腌疙瘩，因其制作技藝獨到，...
非遺名錄1472017-12-14
明式柴木家具制作技藝
歷城明式傳統家具制作技藝是由明初山西工匠帶入董家鎮后，與當地家具制作技藝相融合而形成的，在歷城區董家鎮一帶傳承...
非遺名錄1422017-12-14
荷香包
荷香灌湯包作為濟南名優小吃，傳承至今已有100多年歷史，它的主要特點是：營養豐富，選料講究，堿白色正，皮薄餡大，灌...
非遺名錄2192017-12-14
濼口醋釀造技藝
濼口醋歷史悠長，久負盛名。據載，清咸豐五年（1855年），本地已有永成醋坊、信誠醋坊等十余家知名醋坊，頗具規模，那...
非遺名錄1692017-12-14
玫瑰梨丸子制作技藝
平陰玫瑰梨丸子系平陰縣的歷史傳統名吃。起源于乾隆年間，距今已有200多年的歷史。梨丸子最早源于平陰城里崇化樓飯莊，...
非遺名錄1912017-12-14