非遺名錄
百脈泉傳統釀酒技藝
百脈泉傳統原生態釀酒技藝由四千年前的龍山先民發明創造，及至明清工藝日漸成熟，其中明代散曲家馮惟敏的好友、章丘人...
非遺名錄992017-12-14
唐王大白菜栽培技藝
唐王大白菜栽培歷史悠久,起源于唐王鎮唐東村,明朝中期即有種植,起初由韓姓人家從南方引進并開始在自家地里種植栽培，已...
非遺名錄1642017-12-14
宏濟堂“九提九炙”阿膠制作技藝
宏濟堂阿膠生產技藝，又稱九晝夜精提精煉法、九提九炙法，是同仁堂第十二代傳人、宏濟堂創辦者樂鏡宇在總結千年阿膠制...
非遺名錄1932017-12-14
楊家木鋪——古車馬制作技藝
楊家木鋪制作古馬車要上溯至清晚期的北京，民國初期傳至濟南。楊家馬車是一個完全獨立的流派，以做工精致、選材講究、...
非遺名錄1562017-12-14
杜福莊胡琴制作技藝
杜福莊胡琴鋪的前身是杜福莊的父親杜慶茂于上個世紀初開設的北京馬良正胡琴鋪濟南分鋪，是一家百年老店，目前仍是傳統...
非遺名錄1442017-12-14
葡萄軟月制作技藝
葡萄軟月月餅是益康公司于上世紀70年代聘請糕點大師秦咸成為技術顧問，在葡萄餅的基礎上研制開發的，經過三十多年的不...
非遺名錄1262017-12-14